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拉菲娱乐21960代理,金秋时节应季菜肴,汤汁清亮鲜美,在家做上一锅,可以吃下两碗饭
2020-01-11 09:20:56 点击数:1571
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拉菲娱乐21960代理,金秋时节应季菜肴,汤汁清亮鲜美,在家做上一锅,可以吃下两碗饭

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秋天板栗都已经上市了,中医认为,板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不论是糖炒栗子还是将栗子入菜,都是很不错的选择,现在栗子大量上市,想吃栗子趁现在吧。

日常生活中人们最喜欢的就是炖鸡汤来滋补了,这点大家也知道,平常很多坐月子的人或者身体不太好,体质虚弱的人都会食用鸡汤来滋补身体。

所以鸡汤是很多人都喜欢的一种滋补养生的汤,但是很多人在炖鸡汤时,总是说腥味很重,炖不出鸡汤的香味来,其实这跟大家的做法有很大关键。金秋时节应季菜肴,汤汁清亮鲜美,在家做上一锅,可以吃下两碗饭。

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金秋十月,正是栗子当季的时候,栗子的营养非常丰富,是秋季里必吃的坚果,在我国素有“干果之王”的美誉,含有多种营养元素,都是身体必须的,可以为身体提供营养,提高免疫力。

秋天喝栗子炖鸡汤,正合秋季补肾的道理,鸡汤鲜美,栗子粉糯,煲出来的汤水,又鲜又甜,尝起来好美味呀,秋季温补和润燥的佳品。简单营养而美味的菜肴,做给家人一起吃吧。金秋时节应季菜肴,汤汁清亮鲜美,在家做上一锅,可以吃下两碗饭。

需要准备的食材:栗子 、鸡肉 350克

需要准备的材料:红枣、生姜、盐适量

开始制作:

第一步、先将所有的食材都准备好,将栗子用刀划上一个口子,在锅中放入清水加入板栗煮上十分钟后捞出来,栗子放凉后剥壳去皮;

第二步、锅中放适量清水大火煮开,放入清洗干净的鸡肉下锅焯水,焯好后捞出来备用;

第三步、将鸡块倒入锅中,锅内加入清水(水量约高于鸡块的三倍左右),放入姜片;

第四步、倒入剥好的板栗和红枣,开大火煮沸后转成中小火熬上一个小时,中途撇去浮油和杂质;

第五步、汤熬好后加入少许盐调味,出锅装盘;

这样清甜的一款鸡汤,就做好了,在家做上一锅,足足可以喝了两大碗。金秋时节应季菜肴,汤汁清亮鲜美,在家做上一锅,可以吃下两碗饭。

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